京料理旅館 高台寺 よ志のや

2011年10月21日発売「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」の旅館部門に、本家さぬきやグループの『高台寺・よ志のや』が、3年連続で「非常に快適な旅館」との評価で掲載されました。
詳しくは、ミシュランガイドブックの157ページをご参照ください。
京料理旅館 高台寺 よ志のや画像


ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社(タイヤ会社)が発行するガイドブックで、1900年代にフランスのタイヤ会社のミシュラン社が自動車旅行に便利なガイドブックを発行したことにはじまりました。
その後レストランやホテルが格付けされるようになり、2007年11月に欧米以外では初めての発行となる「東京版」が初版12万部がほぼ完売となり、大きな話題になりました。マスコミの取り上げ方も大きく、メディアをはじめ、注目度の高いガイドブックとして知られています。
2009年に「ミシュランガイド京都・大阪2010」、続く2010年には「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」、そして2012年は「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」が発売されました。
 









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